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Man wird nur einmal eins
Gestern hatte George Lucas Geburtstag. Er wurde 68. Möge die Macht mit ihm sein! Und morgen würde – wäre er noch unter uns – mein Lieblingspianist Friedrich Gulda sein 82. Wiegenfest feiern. Damit steht jetzt die Einrahmung für heute: Zwei … Continue reading
Slow Food Convivium Ingolstadt wird fünf
Eigentlich sollte man die Feste feiern wie sie fallen. Gestern Abend bei unserem Slow Food Stammtisch erinnerte mich Klaus – ein Mitstreiter für das Gute, Saubere und Faire – daran, dass sich heute vor fünf Jahren (11.05.2007) unser Convivium Ingolstadt … Continue reading
Erster Spargel 2012
Kleiner Einkaufsratgeber – Kategorie: Sehr wichtig und dabei erfreulicherweise ganz, ganz einfach. Kauft (nur) Essen, das Saison hat! Verabschiedet Euch vom Prinzip des globalen Lebensmittelhandels “Alles gibt es immer” zugunsten eines “Alles zu seiner Zeit”. Essen im Lauf der Jahrszeiten. … Continue reading
Kurznotizen zu den Bäckereien Hackner und Erhard
Gute Bäcker sind so unendlich wichtig! Unser täglich Brot gib uns heute. Alles gesagt. Nur der guten Ordnung halber das noch: Ein gutes Brot kann niemals aus einem Backautomaten eines Discounters kommen. Zwei kurze Notizen zu zwei guten regionalen Bäckern: … Continue reading
Posted in Bäcker/Bäckerei, Kritik/Test/Ranking
Tagged Bäckerei Erhard, Bäckerei Hackner, Natursauerteig, Sonnenkruste
12 Comments
Kollektives Brutzeln zur Mai-Sause des Stadttheaters
Es schaut dieser Tage wirklich gut aus in Ingolstadt! Kleine, feine Veranstaltungen nehmen einen wohlig in den Arm – wenn man will! Gestern (04.05.12) Abend lud das Schauspielensemble des Stadttheaters Ingolstadt jedermann ein, zusammen den schönsten Monat des Jahres mit … Continue reading
