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Category Archives: Reise
Lieblingskoch II
Heute also die hier versprochene Fortsetzung: Slow Food Messe. Genuss mit Herz und Verstand. Stuttgart. Eigentlich sollte es nicht schwierig sein zu wissen, wen ich angerufen habe… Bereits gute 14 Tage nach Geburt des Blogs hat sich extra prima good … Continue reading
Biohotel Gralhof
Der padrone schätzt Bio. Eine besondere Disziplin in diesem Bereich ist das Biohotel. Unter der Dachmarke “BIO-Hotels” haben sich eigenständige(!) Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich zur gemeinsamen Vermarktung zusammengeschlossen. Erstmals - wenn auch nur indirekt – bin ich … Continue reading
Wien/Burgenland (7) – Varga
Im Burgenland habe ich bei der Familie Varga residiert. Die Vargas betreiben unter ihrem Namen im Weinort Gols DAS Fischrestaurant am Neusiedler See: Varga, Untere Hauptstraße 123, 7122 Gols. Seit 1972 gibt es das familiengeführte Restaurant. Im Sommer lockt eine … Continue reading
Posted in Fisch/Fischerei, Kritik/Test/Ranking, Reise, Wein/Winzer, Wirtshaus - überregional
Tagged fangfrisch, Fisch/Fischerei, Fischer, Fischerei, Gols, Hecht, Neusiedler See, Restaurant Varga, Wels, Zander
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Wien/Burgenland (6) – Hannes Reeh
Diese Geschichte beginnt zunächst in München. Irgendwann im November letzten Jahres besuchte ich dort die Chocolaterie & Café Götterspeise (Jahnstraße 30, 80469 München). Während ich mir eine köstliche Himbeertarte schmecken lies, streifte mein Blick über das Weinregal und fand dort Halt an einem wirklich … Continue reading
Posted in Kritik/Test/Ranking, Reise, Wein/Winzer
Tagged Andau, Hannes Reeh, Unplugged, Zweigelt
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