Category Archives: Wein/Winzer

Slow Food Weinstammtisch: Südliche Rhône und englischer Rohmilchkäse

Posted on 24. April 2012 by padrone

Der Gastgeber unseres (Slow Food Convivium Ingolstadt) letzten (20.04.12) Weinstammtischs war dieser Tage in London. Vom dortigen – auf einheimische Sorten spezialisierten – Käsehändler Neal’s Yard Dairy brachte er uns diese englischen Rohmilchkäse (alles Kuhmilch) mit: Stichelton, Sparkenhoe Red Leicester, … Continue reading →

Posted in Käse/Käserei, Kritik/Test/Ranking, Slow Food, Veranstaltung/Fest/Ausstellung, Wein/Winzer | Tagged , , | 1 Comment

Weineinkauf in Ingolstadt (1): Wienum

Posted on 21. März 2012 by padrone

Wo kaufe ich Wein ein? Wenn es geht beim Winzer – Sie wissen schon: Shake the hand that feeds you… Weinbauregionen erfreuen darüber hinaus – das liegt in der Natur der Sache – mit überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden, erbaulichen Wirtshäusern und … Continue reading →

Posted in Wein/Winzer | Tagged , | 2 Comments

Riesling-Blindverkostung – gleichzeitig deutschlandweit – Slow Food Weinstammtisch

Posted on 01. März 2012 by padrone

29.02.2012. Der Weinstammtisch des Slow Food Conviviums Ingolstadt traf sich gestern zu einer besonderen Riesling-Blindverkostung. Das Convivium Frankfurt hatte die Idee, alle Convivien Deutschlands einzuladen, gleichzeitig sechs verschiedene Rieslinge blind zu verkosten und zu bewerten. Die Weine – allesamt aus … Continue reading →

Posted in Kritik/Test/Ranking, Slow Food, Veranstaltung/Fest/Ausstellung, Wein/Winzer | Tagged , , | 1 Comment

Portwein – Slow Food Weinstammtisch

Posted on 05. Februar 2012 by padrone

Dinner for One. Miss Sophie zum Nachtisch:  ”I think we’ll have port with the fruit”. Trinken Sie Portwein? Zum Nachtisch? Machen Sie das mal! Mein erster Kontakt mit Portwein führte über die Zigarre. Die beiden ergänzen sich sehr gut! Im Dezember 2000 … Continue reading →

Posted in Geistige Getränke, Käse/Käserei, Kritik/Test/Ranking, Slow Food, Veranstaltung/Fest/Ausstellung, Wein/Winzer, Zigarre/Cigarre | Tagged , , | 1 Comment

Farben meines Blogs

Posted on 30. Januar 2012 by padrone

“Und erhalte dir die Farben Seines Himmels, weiß und blau!” heißt es am Ende der ersten Strophe der musikalisch und textlich schönen Bayernhymne. Die Farben meines Blogs sind blau und braun. Einiges war Zufall bei seiner Entstehung. Sein Name und seine … Continue reading →

Posted in Blog intern, Bücher und Literatur, Slow Food, Wein/Winzer | Tagged , | Leave a comment