Archiv der Kategorie: Weißwurst

Slow Food Convivium Ingolstadt 2009 (2)

Publiziert am 03. Dezember 2012 von padrone

Weiter geht es mit dem Rest des Jahres 2009. Teil 1 findet sich hier. 17.10.2009 – Hallertauer Ziegenhof und Kirchweih-Gansessen Am Kirchweihsamstag besuchten wir den Hallertauer Ziegenhof. Im Anschluss gab es ein Kirchweih-Gansessen im Huberhof. Zunächst trafen wir uns um … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter alle, Einkauf beim Erzeuger, Fleisch, Gastmahl, Milch/Joghurt/Käse, Protagonist, Slow Food, Weißwurst, Wirtshaus | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Weißwurst-Mekka – Metzgerei Wittmann in Neumarkt

Publiziert am 04. Juli 2012 von padrone

Ich esse gerne Weißwurst. Deutliche Spuren in extra prima good zeugen davon. Hier laufen sie alle zusammen. Im Kreisen um die weiße Wurst ist mir immer wieder die Metzgerei Wittmann im oberpfälzischen Neumarkt durchs Bild gegangen. Warum? Weil diese eine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter alle, Einkauf beim Erzeuger, Metzger, Protagonist, Test, Weißwurst, Wirtshaus | Verschlagwortet mit , , , | 13 Kommentare

Finale Weißwursttest – Ingolstadts beste Weißwurst

Publiziert am 21. Januar 2012 von padrone

Was im Juni 2011 begann, fand nach 15 Tests am Silvestervortag sein Ende. Dem Schlussranking ist zu entnehmen, dass drei Metzgereien die Note 1- erreicht haben. Die glückliche Spitzengruppe: Die Meister Geier, Joseph Huber und Wagner. Dicht dahinter mit der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter alle, Einkauf beim Erzeuger, Metzger, Test, Weißwurst | Verschlagwortet mit , | 9 Kommentare

Weißwursttest (15) – Metzgerei Zehentbauer, Ingolstadt

Publiziert am 31. Dezember 2011 von padrone

Der letzte Test (Wo gibt es Ingolstadts beste Weißwurst?) ist genau elf Wochen her. Es gibt nur noch einen Kandidaten. Er soll noch 2011 ins Ziel kommen. Mit der Rückennummer 15 geht also die Metzgerei Zehentbauer ins Rennen. Das Stammgeschäft befindet … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter alle, Einkauf beim Erzeuger, Metzger, Test, Weißwurst | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Audi-Weißwurst!

Publiziert am 11. November 2011 von padrone

Spezialtest. Ingolstadt. Für nicht wenige ist das ein Synonym für Audi. Das ist natürlich Unsinn! Audi baut sehr gute und schöne Autos. Ich mag Audi. Aber Ingolstadt ist viel mehr. Gott sei Dank. Gäbe es einen Satelliten, der Weißwurstansammlungen erfassen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter alle, Einkauf beim Erzeuger, Metzger, Test, Weißwurst | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar