Category Archives: Wirtshaus – überregional

Lieblingskoch II

Posted on 26. April 2012 by padrone

Heute also die hier versprochene Fortsetzung: Slow Food Messe. Genuss mit Herz und Verstand. Stuttgart. Eigentlich sollte es nicht schwierig sein zu wissen, wen ich angerufen habe… Bereits gute 14 Tage nach Geburt des Blogs hat sich extra prima good … Continue reading →

Posted in Bücher und Literatur, Kritik/Test/Ranking, Reise, Slow Food, Wirtshaus - überregional | Tagged , , | 2 Comments

Wer hat´s erfunden? Weißwurst in München!

Posted on 06. November 2011 by padrone

Der Weißwursttest aller Ingolstädter Metzgereien steht vor seinem Ende (aktuelles Ranking). Bevor ich mich dem letzten Kandidaten zuwende, sind einige Extrawürste fällig. In München wurde sie erfunden. In München wurde um sie gekämpft. Die Schutzgemeinschaft Münchner Weißwurst wollte die „Original … Continue reading →

Posted in Kritik/Test/Ranking, Metzger/Metzgerei, Weißwurst, Wirtshaus - überregional | Tagged , , , , , , , | 5 Comments

Biohotel Gralhof

Posted on 12. September 2011 by padrone

Der padrone schätzt Bio. Eine besondere Disziplin in diesem Bereich ist das Biohotel. Unter der Dachmarke “BIO-Hotels” haben sich eigenständige(!) Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich zur gemeinsamen Vermarktung zusammengeschlossen. Erstmals - wenn auch nur indirekt – bin ich … Continue reading →

Posted in Bio/Ökologische Landwirtschaft, Hotel/Übernachtung, Reise, Slow Food, Wirtshaus - überregional | Tagged , , | Leave a comment

Wien/Burgenland (8) – Gasthaus zur Dankbarkeit

Posted on 27. August 2011 by padrone

Die Marktgemeinde Podersdorf am Neusiedler See hat zwei Leuchttürme. Einen echten. Er steht am kleinen Hafen, ist unbemannt und etwa 12 Meter hoch. Und einen der Wirtshauskultur! Dieser befindet sich in der Hauptstraße 39 und heißt Gasthaus zur Dankbarkeit. Seine Größe … Continue reading →

Posted in Kritik/Test/Ranking, Reise, Wein/Winzer, Wirtshaus - überregional | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Wien/Burgenland (7) – Varga

Posted on 20. August 2011 by padrone

Im Burgenland habe ich bei der Familie Varga residiert. Die Vargas betreiben unter ihrem Namen im Weinort Gols DAS Fischrestaurant am Neusiedler See: Varga, Untere Hauptstraße 123, 7122 Gols. Seit 1972 gibt es das familiengeführte Restaurant. Im Sommer lockt eine … Continue reading →

Posted in Fisch/Fischerei, Kritik/Test/Ranking, Reise, Wein/Winzer, Wirtshaus - überregional | Tagged , , , , , , , , , | 2 Comments