Vor einigen Jahren sah ich im Bayerischen Rundfunk in der vortrefflichen Reihe „Unter unserem Himmel“ die schöne Folge „Der Solnhofer – Eine Welt in Stein“. Ich schlage vor ➜ ansehen. Darin spielt auch die Gaststätte Schnorgackl eine Rolle. Ich war fasziniert davon, dass es in der Einöde auf dem Maxberg, zwischen Steinbrüchen, auf einem Betriebsgelände dazu, die öffentliche Möglichkeit zur Restauration gibt. „Öffentliche Wirtschaft“ ist dann auch auf einer Tafel nachdrücklich angezeigt – es wird nicht wenige gegeben haben, die sich vor diesem Fingerzeig nicht hineintrauten. Und das wäre schade,Weiter Lesen