Marga Linhard

Im oberfränkischen Gößweinstein (Fränkische Schweiz) liegt das Forsthaus Schweigelberg. Mitten im Wald. Außer der Wirtin kommt da niemand mit dem Auto hin. Allein das ist schon wohltuend. Die Wirtin heißt Marga Linhard. Sie hat sich schon vor langer Zeit in den Slow Food Genussführer gekocht. Und ich weiß am Ende nicht, wer mehr voneinander lernen kann – Slow Food oder Marga … die Frau ist jedenfalls eine Wucht! Und mit einer eben solchen darf man sich ihren Auftritt und ihr Werkeln vorstellen. Da hat jemand Energie für fünf. Das WirtshausWeiter Lesen