Galerie Haas

Die heurige Eiszeit neigt sich langsam ihrem Ende zu. Jedenfalls, wenn man im Sommer ihren besten Freund erkennt. Dank eines feinen Buches – Gelato-Italienische Eiszeiten – bereitete sie mir diesmal mehr Genuss als gewohnt. Geschrieben hat es Peter Peter. Als Gastrosoph fühlt dieser sich der Weisheit des Magens verpflichtet. In seinem neuesten Werk spürt er mit ihm der italienischen Eiskultur nach. Als Intermezzo (Gefrorenes Wien – Eissalons) wird dabei auch die Donaumetropole gestreift. Sein Tipp – Eissalon am Schwedenplatz – war mir im August (das Buch war freilich schon gelesen)Weiter Lesen