Müsste ich Menschen benennen – außerhalb von Familie und engstem Freundeskreis – die mich in meinem Denken und Tun fundamental geprägt haben, wäre Carlo Petrini einer der ersten, die ich auf der Liste habe. Der Gründer der Slow Food Bewegung hat mein Leben nicht nur beeinflusst, sondern großartig bereichert.
Seine Gedanken und Ideen sind ein Werkzeugkasten, mit dem es mir gelingt einen sicheren Weg zu finden und zu halten. Nicht nur beim Essen. Auf ihm liegen Genuss und Verantwortung. Demut und Dankbarkeit. Und insbesondere Begegnungen und Menschen die mir guttun. Ein herzliches Danke dafür.
Am vergangenen Donnerstag ist Carlo Petrini gestorben. Im piemontesischen Bra, wo er – der Weltbürger – auch geboren wurde. Du sitzt jetzt an der ganz großen Tafelrunde … genieße es Carlo!
Der Seite „Wineparty“ ist ein außerordentlich guter Nachruf gelungen – hier. Lesenswert auch diese Zeilen bei Slow Food selbst.