„Seit geraumer Zeit ist der hiesige Kunst- und Literaturmarkt von ausgesprochener Lebhaftigkeit.“ Ein Zitat des Schriftstellers Marcel im Film „Das Leben der Bohème“. Maler Rodolfo pflichtet ihm bei. Hat dieser doch gerade sein Bild „Gang durch das Rote Meer“ nicht nur vollenden, sondern auch gleich verkaufen können. Daran musste ich denken, als ich jüngst an der Ecke Anatomie-/Taschenturmstraße vorbeikam. Dort tut sich nämlich etwas in einem Leerstand!
Die Lebhaftigkeit, die mir in den Sinn kam, besteht auf dem lokalen Weinmarkt. Genauer – der Möglichkeit vor Ort richtig gute Weine genießen zu können. Da zeigt sich Ingolstadt (zwischenzeitlich) doch recht schwungvoll. Man denke an elfgrad°, Weinraum, Weinschmecker oder die Bar im Dalwigk.
Die Örtlichkeit am Taschenturm darf in Sachen Wein als stadtbekannt gelten. Über dreißig Jahre befand sich hier die Weinhandlung Ars Vivendi. Jetzt eröffnet dort Sommelier Sven Stipanovic seine Weinbar Fuchs & Vogel. Die Gläser füllen sich erstmals am 12. November ab 18:00 Uhr.
Auf die Frage von Stipanovic an seinen Onkel in Kroatien, warum er eigentlich keine eigenen Trauben zum Keltern anbaue, antwortete dieser: „Vor der Ernte werden diese immer von Fuchs & Vogel gefressen.“ Soviel zum originellen Namen der Unternehmung. Das Logo dazu hat Bettina Krugsperger gestaltet.
Etwas zum Essen wird es auch geben. Ich bin sehr gespannt auf die Weinkarte und wünsche einen guten Start!
➜ Weinbar Fuchs & Vogel|Taschenturmstraße 10, 85049 Ingolstadt
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