MEIN EINKAUFSZETTEL

Dieser Post wird fortlaufend aktualisiert.

Warum gibt es diesen Einkaufszettel? ➜ Hier sollte alles erklärt sein – bitte(!) nachlesen. Nachfolgend also meine Quellen, bei denen ich gerne einkaufe. Dem Wahren, Schönen und Guten auf unseren Tischen, Tellern und Gläsern. Shake the hand that feeds you – auf zur Genusskultur mit Verstand!

Und empfehlenswerte Restaurants? Hier sitzt man gut aufgehoben zu Tisch.

Legende:
Bezugspunkt ist meine Region = Stadt Ingolstadt, Landkreise Eichstätt, Pfaffenhofen und Neuburg-Schrobenhausen | dazu Grenzbereiche im zweiten Ring drumherum = Landkreise Neumarkt in der Oberpfalz, Regensburg, Kelheim, Freising, Dachau, Aichach-Friedberg, Donau-Ries, Weißenburg-Gunzenhausen und Roth | die Listung ist sortiert: alphabetisch (weitgehend) nach Lebensmitteln und hilfreichen Infoquellen; innerhalb der Gruppen alphabetisch nach Orten (Ingolstadt voran) | ★ = liegt mir ganz besonders am Herzen | wie immer gibt es Extrawürste = außerhalb der Region = ✚ | große Schnittmenge mit den Ideen von Slow Food – aber ausdrücklich keine Liste von Slow Food = meine ganz persönliche Liste | (sehr vereinzelt) benenne ich auch Einäugige unter den Blinden – diese sind dann aber immer in Bewegung in die richtige Richtung | sehr gerne erfahre ich neue Fingerzeige und brauchbare Anregungen (bitte einfach melden) | am Ende finden sich (leider) versiegte Quellen

➜ Bier

➜ Ingolstadt|Griesmüllers Altstadtbrauerei|★
➜ Ingolstadt|Herrnbräu|Danielbräu (im Gasthaus Daniel)
➜ Ingolstadt|Nordbräu
➜ Ingolstadt|Schwalbenbräu|nix Genaues weiß man nicht …
➜ Ingolstadt|Yankee&Kraut|★

➜ Aichach/Oberbernbach|Berabecka Boandl-Bräu
➜ Altmannstein/Sandersdorf|Schlossbrauerei Sandersdorf|★
➜ Bad Abbach/Oberndorf|Brauerei Berghammer
➜ Beilngries|Schattenhofer
➜ Eichstätt|Hofmühl
➜ Eurasburg/Hergertswiesen|Landhausbräu Koller|★
➜ Freising|Hofbrauhaus Freising
➜ Kelheim|Schneider Weisse|★
➜ Kelheim/Weltenburg|Klosterbrauerei Weltenburg|Barock Dunkel/Fass/Klosterschenke
➜ Neuburg|Juliusbräu|★
➜ Neumarkt|Neumarkter Lammsbräu
➜ Pfaffenhofen|Müllerbräu
➜ Riedenburg|Riedenburger Brauhaus|★
➜ Scheyern|Klosterbrauerei Scheyern|nicht mit Lizenzbieren der Brauerei Tucher verwechseln!
➜ Spalt|Stadtbrauerei Spalt
➜ Titting|Gutmann|★
➜ Velburg/Lengenfeld|Winkler Bräu
➜ Wolnzach|Urban Chestnut

➜ Schnaitsee|Baderbräu|★✚

Getränkehandel:

➜ Ingolstadt|Hörl|Filialist|mein Favorit: Eriagstraße 32
➜ Großmehring|No.8 Getränke

➜ Brand|Geist

➜ Eichstätt|So&So Destillat Manufaktur|★
➜ Scheyern|Bienenhof Pausch|★

Getränkehandel:

➜ Ingolstadt|Cigar-Malt & More|★

➜ Brot|Kleingebäck

➜ Ingolstadt|Bäckerei Güroglu|★|türkische Bäckerei|geöffnet nur während des Ramadan
➜ Ingolstadt|Bäckerei Inan|im Marka Supermarkt, Hindenburgstraße 20|türkische Bäckerei
➜ Ingolstadt|Bäckerei Kuttenreich|★
➜ Ingolstadt|Bäckerei Sengl|★|Harderstraße 15/Tel_0841-34169
➜ Ingolstadt|Hofpfisterei|Filiale Poppenstraße 1
➜ Ingolstadt|Mit Laib und Seele Ingolstadt e.V.|nachbarschaftlicher Brotbackverein

➜ Attenkirchen|Bäckerei Schindele|★|Hopfenstraße 1
➜ Denkendorf|Bäckerei Sipl|Filialen in Ingolstadt
➜ Dietfurt/Vogelthal|Holzofenbäckerei Huber|★|Verkaufswagen Di/Mi in Ingolstadt
➜ Eitensheim|Dorfbäck
➜ Gaimersheim|Bäckerei Knabl|★
➜ Neuburg|Bäckerei Kaltenstadler
➜ Neuburg|Bäckerei Schlegl|★|Filialen in Ingolstadt u. auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Pollenfeld/Preith|Biohof Mayer|★|Bäcker Muskat, Ellingen|u. auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Reichertshofen|Bäckerei Heiglbeck|Filialen in Ingolstadt
➜ Schrobenhausen|Bäckerei Seitz|Verkaufswagen Do/So in Ingolstadt (Zuchering)
➜ Solnhofen|Solnhofener Klosterbrot

➜ Dachsbach|Freibäcker Arnd Erbel|★✚

➜ Ei

Minimum: Freilandhaltung aus der unmittelbaren Region

➜ Ingolstadt|Auenhof|24/7 Eierschrank u. auf Wochenmarkt|Bio
➜ Ingolstadt|Bauernhof Antoniusschwaige|24/7 Eierautomat (aber bitte nur Freilandeier!)
➜ Ingolstadt|Birkenschwaige|24/7 Eierautomat|Bio

➜ Kösching/Desching|Biolandhof Deschinger Mühle|SB-Hütte|Bio
➜ Nassenfels/Wolkertshofen|Wolkertshofener Mühle|SB-Hütte|Bio
➜ Pollenfeld/Preith|Biohof Daum|Bio
➜ Vohburg|Biohennen AG|Erzeugergemeinschaft/Einkauf über Einzelhandel|Bio
➜ Wettstetten|Biolandhof Unholzer|SB-Hütte u. auf Wochenmarkt Ingolstadt

➜ Eiscreme

➜ Ingolstadt|Anna|Milcheissorten leider ohne Biomilch
➜ Denkendorf/Dörndorf|Eis vom Funck|24/7 Eisautomat auch in Ingolstadt, Eigenheimstraße 16

➜ Essig

➜ Scheyern|Bienenhof Pausch||Essige aus Honig
➜ Petersaurach/Großhaslach|Ezzich|★✚

➜ Fisch|Meeresfrucht

➜ Ingolstadt|La Poissonnerie|Filialist|Frischfisch-Verkaufswagen auf Wochenmarkt
➜ Ingolstadt|Selgros Cash&Carry|Filialist|Verkauf nur an Unternehmer

➜ Kelheim|Fischereigenossenschaft Kelheim|Donaufische seit 1472(!)
➜ Kipfenberg/Böhming|Forellenzucht Lang
➜ Pfaffenhofen|Lachshaus Riga
➜ Pförring|Fischzucht Tyroller|★|Ettlingerstraße 2/Tel_08403-695
➜ Rennertshofen/Trugenhofen|Forellenzucht Reile

➜ Erlangen/Kosbach|Fischerei Oberle|★✚|Karpfen(!)

➜ Bayerisches Hofladenverzeichnis für Fische und Fischerzeugnisse (Verband Bayerischer Berufsfischer)

➜ Fleisch|Wurst

Tierhaltung, Tierhaltung, Tierhaltung! Handwerk

➜ Ingolstadt|Biohof Kuttenreich|Schweine
➜ Ingolstadt|Heiduck|Highland Cattle Weiderind
➜ Ingolstadt|Metzgerei Joseph Huber|★
➜ Ingolstadt|Metzgerei Richard Huber

➜ Berching/Plankstetten|Klostermetzgerei Plankstetten|★|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Bergheim|Schinken Ambiente|★|Schinken
➜ Ellingen/Massenbach|Bio-Archehof Muskat
➜ Ellingen/Stopfenheim|Schäferei Wörlein|★|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Greding|Demeterhof Schneider|Weiderind
➜ Karlskron/Pobenhausen|Biohof Wagner|Angus Weiderind
➜ Kinding/Enkering|Schmiebauernhof|Angus Weiderind
➜ Kinding/Haunstetten|Hofmetzgerei Dexl
➜ Königsmoos/Untermaxfeld|Hofladen im Moos|★|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Neumarkt|Metzgerei Wittmann|★
➜ Pappenheim|Metzgerei Wörlein|Standort Ingolstadt, Godramsteiner Straße 2
➜ Pollenfeld/Preith|Biohof Mayer|★|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Reichertshofen|Metzgerei Prüfer|★
➜ Reichertshofen|Paartaler Hochlandrinder/Thallerhof|Highland Cattle Weiderind
➜ Schernfeld|Schäferei Eichhorn
➜ Scheyern|Klostermetzgerei Scheyern|★
➜ Schrobenhausen/Linden|Bauernhof Meßner|Limousin Weiderind

siehe auch ➜ Geflügel

➜ Gärtnerei|Küchenkraut

➜ Ingolstadt|Gärtnerei Trögl|★
➜ Ingolstadt|Stauden Haid|★

➜ Geflügel

Tierhaltung, Tierhaltung, Tierhaltung!

➜ Ingolstadt|Bronzeputen
➜ Ingolstadt|Heindl Hof|Huhn, Gans, Pute

➜ Denkendorf/Gelbelsee|Straußenfarm Zimmermann|★|Strauß, Huhn, Pute|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Pollenfeld/Preith|Biohof Mayer|★|Huhn|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Walting/Rapperszell|Buxlhof (Jura-Geflügel)|★|Huhn, Ente, Gans, Pute, Wachtel

➜ Gemüse

➜ Ingolstadt|Auenhof (Biohof Hundszell)|★|Rebekka Roth-Meyer u. Martin Meyer|Bio|auch auf Wochenmarkt
➜ Ingolstadt|Gärtnerei Trögl|★|Christoph Trögl
➜ Ingolstadt|Gemüsehof Wöhrl|★|Franz Wöhrl|Kraut-Spezialist
➜ Ingolstadt|Grabendorfer|★|Sebastian Grabendorfer|Bio|Kartoffeln
➜ Ingolstadt|Heiss Feinsaure Delikatessen|★|Simon Landes|Bio|Sauerkraut-Spezialist, Gemüsekonserven, Krautwagen auf Wochenmarkt, Hausverkauf (Georg Heiss Straße 1-3)
➜ Ingolstadt|Obstkistl|weitere Filiale Gaimersheim|Familie Demel (Händler)
➜ Ingolstadt|Rohrmühle|Familie Ampferl|SB-Hütte|Süßkartoffeln, Artischocken

➜ Berching/Plankstetten|Klostergärtnerei Plankstetten|★|Bio|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Ehekirchen/Schönesberg|Familie Hertl|Rieder Straße 2|Kartoffeln (Moor-Sieglinde)
➜ Nassenfels/Wolkertshofen|Wolkertshofener Mühle|Bio|SB-Hütte|Kartoffeln
➜ Neuburg/Gietlhausen|Biohof Reng|Gietlhausener Straße 69/Tel_08431-1605|Bio|Kartoffel
➜ Pollenfeld/Preith|Biohof Mayer|★|Andrea u. Franz Josef Mayer|Bio|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Pollenfeld/Preith|Biogemüsebau Christmann|★|Jörg Christmann|Bio|alte Tomatensorten(!)
➜ Schrobenhausen|Biohof Fuchs|Bio|Kartoffeln, Zwiebeln
➜ Schrobenhausen/Linden|Spargel Rehm|Christine u. Josef Rehm|Kartoffeln

siehe auch ➜ Gärtnerei|Küchenkraut ➜ Spargel

➜ Honig

Untergrenze: Bio aus der unmittelbaren Region

➜ Nassenfels|Honigbauer|Alfons Bauer|Bio
➜ Scheyern|Bienenhof Pausch|★|Helga u. Albrecht Pausch|Bio

➜ Kaffee|Rösterei

➜ Manching|District Five Rösterei|Tobias Stehle, Michael Menrad
➜ Riedenburg|Kaffeerösterei Dreiburgen|Andreas Allefeld

➜ Käse

➜ Ingolstadt|Käsbaron|Händler
➜ Ingolstadt|Käsestand Moser|Munir Nadarevic|auf Wochenmarkt (Händler)
➜ Ingolstadt|Käsestand Winter|★|Robert Winter|auf Wochenmarkt (Händler)

➜ Aichach/Klingen|Biohof Schloss Blumenthal|Bio|Ziegenkäse
➜ Rudelzhausen/Tegernbach|Hallertauer Ziegenhof|★|Hans Kellner|Bio
➜ Scheyern|Hofkäserei Kloster Scheyern|Hofladen im Prielhof|Bio|Ziegenkäse

➜ Mehl|Getreide

➜ Titting/Morsbach|Hainmühle|Bio
➜ Wolnzach/Niederlauterbach|Lehenmühle|Franz-Josef Fischer

➜ Landshut|Meyermühle|★✚|Bio
➜ Rechtmehring|Drax-Mühle|★✚|Monika Drax|Bio

➜ Milch|Butter|Sahne|Quark|Joghurt

Untergrenze: Bio aus Bayern

➜ Adelschlag|Hutter-Milch|Andreas Hutter|Bio|Lieferservice

Im regionalen Handel:

➜ Andechser Molkerei|Milchhof Lerf|Milchwerke Berchtesgadener Land|Naturkäserei Tegernseer Land|Schrozberger Milchbauern|Weißenhorner Molkerei

➜ Nuss|Kern|Samen

➜ Wellheim|Altmühltaler Kernstodl|Sylvia u. Markus Hiermeier|Bio|Kürbis- u. Sonnenblumenkerne, Hanf- u. Mohnsamen

➜ Obst

➜ Ingolstadt|Auenhof (Biohof Hundszell)|★|Rebekka Roth-Meyer u. Martin Meyer|Bio|Erdbeeren!
➜ Ingolstadt|Obstkistl|weitere Filiale Gaimersheim|Familie Demel (Händler)

➜ Kösching|Canisiushof|Familie Schmid|Äpfel, Erdbeeren, Kirschen
➜ Riedenburg|Luisengärten|★|Luise Naderer u. Kerstin Hutterer|Bio|alte Apfelsorten(!)

➜ Öl

➜ Berching/Fribertshofen|Leinöl pur|Anton Kastner
➜ Wellheim|Altmühltaler Kernstodl|★|Sylvia u. Markus Hiermeier|Bio|Kürbiskern-, Sonnenblumenkern-, Hanf-, Mohnöl

➜ Saft

➜ Berching/Plankstetten|Klostergärtnerei Plankstetten|★|Bio|Apfelsaft|auch auf Wochenmarkt Ingolstadt
➜ Dollnstein/Eberswang|Rosis Obstgarten|Rosi Bernecker|Apfelsaft
➜ Riedenburg|Luisengärten|★|Luise Naderer u. Kerstin Hutterer|Bio|sortenreiner Apfelsaft

➜ Spargel

Untergrenze: folienfrei aus Bayern

➜ Abensberg/Sandharlanden|Spargel Röll|Familie Röll|folienfrei
➜ Schrobenhausen/Linden|Spargel Rehm|★|Christine u. Josef Rehm|folienfrei, alte Sorten

➜ Wasser

➜ Trinkwasser – natürlich(!) aus dem Hahn|★|Herkunft und Inhaltsstoffe: Ingolstädter Kommunalbetriebe AöR

Wenn Flaschenwasser, dann immer aus der unmittelbaren Region. Nestlé verbietet sich. San Pellegrino wird über die Alpen gekarrt und ist … von Nestlé.

➜ Wein

Nur Händler. Obwohl … zum Weinbauern … Bleimer Schloß … Tenuta Santa Croce …

➜ Ingolstadt|Cigar-Malt & More
➜ Ingolstadt|elfgrad°
➜ Ingolstadt|Weinschmecker|★|Familie Nüßler

➜ Wild

➜ Ingolstadt|Jägerverzeichnis|Reviere in/um Ingolstadt|Direktverkauf von frischem Wildbret (Jagdschutz- und Jägerverein Ingolstadt)

➜ Allersberg|Wildbret Direktvermarktung|Verkaufsstelle der Bayerischen Staatsforsten
➜ Freising|Wildbret Direktvermarktung|Verkaufsstelle der Bayerischen Staatsforsten
➜ Kelheim|Wildbret Direktvermarktung|Verkaufsstelle der Bayerischen Staatsforsten
➜ Kipfenberg|Wildbret Direktvermarktung|Verkaufsstelle der Bayerischen Staatsforsten

➜ Zigarre

➜ Ingolstadt|Cigar-Malt & More|★

➜ Kreuzlingen u. St.Gallen/Schweiz|Urs Portmann|★✚

➜ Zuckergebäck|Schokolade

➜ Ingolstadt|Bäckerei Sengl|★|Harderstraße 15/Tel_0841-34169|Rudolf Sengl|Bamberger, Nusshörnchen
➜ Ingolstadt|mundgerecht|★|Katrin u. Sebastian Falkner|Torten, Gebäck, Pralinen, Schokolade

➜ Beilngries|Dos Estaciones – Cacao & Chocolate|Corinna Camacho Angeles|Bio|Bean-to-bar-Schokolade!
➜ Dietfurt/Vogelthal|Holzofenbäckerei Huber|Verkaufswagen Di/Mi in Ingolstadt|Rohrnudeln
➜ Eitensheim|Dorfbäck|Franzbrötchen, Apfelecken, Blechkuchen
➜ Gaimersheim|Bäckerei Knabl|★|Eva u. Josef Knabl|Pralinen
➜ Neuburg|Bäckerei Schlegl|★|Familie Schlegl|Bio|Standort Ingolstadt, Theresienstraße 8 u. auf Wochenmarkt Ingolstadt|Quarktaschen, Zimtgebäck, Panettone

➜ Internet|Online

➜ Bonbons|Kuhbonbons|Bio|Produzent
➜ Fisch/Meeresfrüchte|Honest Catch|Händler (Produzent „Bayerische Garnele“)
➜ Fisch (Heringe/Dose)|Hiddenseer Kutterfisch|Produzent
➜ Fisch (Sardinen/Dose)|La Quiberonnaise|Produzent
➜ Datteln|NaraFood|★|Bio|Händler
➜ Delikatessen und Spezialitäten|Dinses Culinarium|Händler
➜ Delikatessen und Spezialitäten|Manufactum|Händler
➜ Gewürze|Altes Gewürzamt|Produzent/Händler
➜ Gewürze|Sonnentor|★|Bio|Produzent
➜ Grundprodukte aus Italien|Fattoria La Vialla|★|Bio|Produzent
➜ Grundprodukte aus Italien|LaSelva|Bio|Produzent
➜ Ketchup|Curtice Brothers|Bio|Produzent
➜ Ketchup|Emils|★|Bio|Produzent
➜ Meerrettich|Schamel|Produzent
➜ Reis|Rii Jii|Bio|Händler
➜ Schokolade|Original Beans|★|Bio|Produzent
➜ Schokolade|Zotter|★|Bio|Produzent
➜ Senf/Mayonnaise/BBQ Sauce|Münchner Kindl|★|Bio|Produzent
➜ Tee|Friends of Tea|Händler
➜ Tee|Teekampagne|★|Bio|Händler
➜ Tee|Sonnentor|★|Bio|Produzent
➜ Vanille|Madavanilla|★|Bio|Produzent(!)

➜ Wein|K&U|★|Martin Kössler u. Dunja Ulbricht|Händler
➜ Wein|Lobenberg|Heiner u. Luca Lobenberg|Händler
➜ Wein|Wein am Limit|Hendrik Thoma|Händler

➜ Wochen-|Bauernmarkt

➜ Ingolstadt|Wochenmarkt|★|Mi u. Sa 8-12:30 Uhr

➜ Beilngries|Bauernmarkt|Sa 9-12 Uhr
➜ Dietfurt|Bauernmarkt|Do 14–17 Uhr
➜ Eichstätt|Wochenmarkt|★|Mi u. Sa 7-12:30 Uhr
➜ Gaimersheim|Wochenmarkt|Do 8-12 Uhr
➜ Geisenfeld|Wochenmarkt|Sa 8-12 Uhr
➜ Kösching|Bauernmarkt|Do 14-18 Uhr
➜ Manching|Wochenmarkt|Fr 14-18 Uhr
➜ Neuburg|Wochenmarkt|★|Mi u. Sa 6:30-12:30 Uhr
➜ Pfaffenhofen|Wochenmarkt|★|Di u. Sa 8-12 Uhr
➜ Reichertshofen|Wochenmarkt|Fr 8-12:30 Uhr
➜ Riedenburg|Bauernmarkt|1. Freitag/Monat 14-17 Uhr
➜ Schrobenhausen|Wochenmarkt|Do u. Sa 8-13 Uhr
➜ Wolnzach|Wochenmarkt|Mi 13:30-18 Uhr, Fr 8-12 Uhr

➜ Verzeichnis Direktvermarkter|Marktschwärmer

➜ Verzeichnis Direktvermarkter „Köstliches vom Lande“ Ingolstadt|Landkreis Eichstätt
➜ Verzeichnis Direktvermarkter Landkreis Pfaffenhofen

➜ Marktschwärmer Pfaffenhofen
➜ Marktschwärmer Schrobenhausen

➜ Solidarische Landwirtschaft (Solawi)|Gemeinschaft

➜ Aichach/Klingen|Solawi Blumenthal|Bio
➜ Ehekirchen/Holzkirchen|Solawi Hanfbauer|Bio
➜ Pfaffenhofen/Uttenhofen|Solawi Bimeshof|Bio
➜ Thalmässing|Solawi Dollinger|Bio

➜ München|Genussgemeinschaft Städter und Bauern|★✚

➜ Bio-Laden|Ökokiste|Bio-Supermarkt

➜ Ingolstadt|Alnatura|Schillerstraße 2
➜ Ingolstadt|Denns BioMarkt|Münchener Straße 142 u. Permoserstraße 88
➜ Ingolstadt|Erdbar Biokiste
➜ Ingolstadt|tegut|Eriagstraße 11a u. Levelingstraße 3

➜ Eichstätt|Bela Vita|Weißenburger Straße 14
➜ Neuburg|Denns BioMarkt|Längenmühlweg 30
➜ Pfaffenhofen|Landmann´s Biomarkt|Joseph-Fraunhofer-Straße 30
➜ Pfaffenhofen|Naturkost Mandala|Ingolstädter Straße 37
➜ Schrobenhausen|Denns BioMarkt|Bürgermeister-Götz-Straße 18A

➜ Dorfladen

➜ Gaimersheim/Lippertshofen|Hofstettener Straße 6
➜ Hitzhofen/Hofstetten|Schloßstraße 1
➜ Kipfenberg/Schelldorf|Attenzeller Straße 8
➜ Neustadt/Hienheim|Kelheimer Straße 20
➜ Oberdolling|Am Gleis 1
➜ Stammham/Apperstshofen|Dorfstraße 24

➜ der Mensch lebt nicht vom Brot allein|Online

➜ Allerlei/Warenhaus|Manufactum|Händler
➜ Kleidung|Asphalte|Herstellung nach Bedarf/Vorbestellung|Produzent
➜ Kleidung|Merz b. Schwanen|Bio|Produzent
➜ Pomade und klassische Haarstylingmittel der 1920-50er Jahre|PomadeShop|★|Händler

➜ Leider nicht mehr da …

➜ Ingolstadt|Bäckerei Buchberger (Altstadtbäckerei)|+Herbst 2021
➜ Ingolstadt|Bäckerei/Konditorei/Confiserie Erhard|Wolfgang Erhard|die Lebkuchen!|+2023_04
➜ Ingolstadt|Bäckerei Feigel|+2009_06_13
➜ Ingolstadt|Bäckerei Uhlmann|Maria u. Johann Uhlmann|ihre Brezen sind heilig(!)|+2015_08_22 (nach über 160 Jahren)
➜ Ingolstadt|Die Eismacher|von und mit Wolfgang Erhard|+2023_04
➜ Ingolstadt|Meisterei|von und mit Wolfgang Erhard|+2023_04
➜ Ingolstadt|Metzgerei Listl|+2009_08_01
➜ Ingolstadt|nurINpur|verpackungsfreie Lebensmittel|+2024_03_31

➜ Deining/Pirkach|da´Oberlipp|Christine u. Beppo Zschaber|Eismanufaktur|+2020
➜ Eichstätt|Depot Piemont|Fritz Schäffler|Weinhandel|+2021
➜ Karlshuld|Lausbiggl-Bräu|Matthias Köstler|+2021_12_31
➜ Monheim|Ziegenhof Monheim|Hedwig u. Herbert Summer|+2024_06_15
➜ Neuburg|Murnau-Werdenfelser Weiderind|Ulla u. Franz Eller|+2023
➜ Pfaffenhofen|Sulzberger Bierhaus|Familie Sulzberger|+2025_03_22
➜ Riedenburg/Prunn|BackLiesl|Elisabeth Buchdrucker|+2024
➜ Rudelzhausen|Holledauer Haselnuss|Familie Neumeier|+2025

Im Rahmen einer großen Fleißaufgabe habe ich alle nicht mehr existierenden Bäckereien und Metzgereien auf dem Gebiet der Stadt Ingolstadt aufgelistet.