Archiv der Kategorie: Bier

BrewDog

2007 gründeten zwei Bierverbesserer und ein Hund im schottischen Ellon eine Brauerei: BrewDog. Daraus entwickelte sich eine beachtliche Brau-Ideenschmiede. Unter anderem im Programm: Single hop IPAs. Dazu werden im jährlichen Wechsel, mit jeweils vier verschiedenen Hopfen, Indian Pale Ales – … Weiterlesen

Veröffentlicht unter alle, Bier | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Mit Hahn und Hirsch anstoßen

Würde ich eine Lebenserwartung von sagen wir 21.000 Jahren haben, würde ich glatt noch weitere zwei Minuten darüber nachdenken: Warum ziehen Menschen ein beliebig austauschbares Industriebier aus der Fernsehwerbung der herrlichen Vielfalt handwerklich gebrauter, regionaler Biere mit Charakter und Geschichte … Weiterlesen

Veröffentlicht unter alle, Bier, Wirtshaus | Verschlagwortet mit | Hinterlasse einen Kommentar

Hopfenspargel

Meine Spargelzeit kommt erst noch (the same procedure as every year: 2011 und 2012). Die vorfreudefeindlichen Eseleien aus Peru, Griechenland oder Spanien, die seit Wochen angeboten werden, mache ich eh nicht mit. Es sind bedauernswerte Menschen, die dagegen mit 300 … Weiterlesen

Veröffentlicht unter alle, Bier, Gemüse/Kräuter | Verschlagwortet mit , | Hinterlasse einen Kommentar

Bierhochamt

In den letzten 14 Tagen war ich tatsächlich zwei Mal im Museum der Münchener-Verkehrs-Gesellschaft in der Ständlerstraße 20. Beide Male war es danach angezeigt, unbedingt auf den öffentlichen Nahverkehr zurückzugreifen! Termin 1: Die Braukunst Live! 2014. Wie schon 2013 war … Weiterlesen

Veröffentlicht unter alle, Bier, Schaustellung/Festivität | Verschlagwortet mit , , | 4 Kommentare

Lichtblicke auf der Biofach

Wahrnehmung und Nachhall. Ein paar Lichtblicke von der Biofach. Am Stand von Slow Food Deutschland wird mit den neuen Pfunden gewuchert – Genussführer und Magazin: Viele (neue) probiert. Nach wie vor eine der besten Limonaden – ein echtes Kracherl: Hendrik … Weiterlesen

Veröffentlicht unter alle, Bier, Schaustellung/Festivität, Slow Food | Verschlagwortet mit , | 2 Kommentare